ทริปสลัว ตามรอยด่วนติ๋มซำ

[Rakpong]

ด้านท้ายชุด บนท.ป. ก็คือ บชส. JR ที่นำมาพ่วงเป็น Power car ให้กับชุดรถ JR อีก 2 คัน แต่ไม่ค่อยมีผู้โดยสารเลย ไม่รู้ระบบจำหน่ายตั๋วได้ขายที่นั่งหรือเปล่า อาจเป็นเพราะ บชส. ปกติเอง ก็คนไม่มากอยู่แล้ว



ต่อไปจากนั้น คือ บนท.ป. JR และ บชท.ป. JR อย่างละคันเท่านั้น
เนื่องจากขากลับ ครอบครัวผม คือ ผม คุณพ่อ คุณแม่ที่ล่วงหน้ามาช่วยงานก่อน และน้องชาย จะกลับพร้อมกัน 4 คน ครบขาสี่ขาพอดี ซึ่งไม่ใช่ขาไพ่ ก็เลยตัดสินใจจองตั๋วรถนอน บนท.ป. JR 1 ห้องในขากลับ เพื่อไม่ให้มีใครต้องระทม โดยราคาค่าโดยสารเพิ่มจากเดิมเล็กน้อย คือเตียงล่าง 40 บาท และเตียงบน 20 บาท



ส่วนพี่ห่าน แม้จะไม่มีขากับใคร อยากใช้บริการบลูเทรนด้วย เลยยอมเสี่ยงระทม จองรถนอนบลูเทรนกลับในคันเดียวกัน แต่ขากลับตั๋วระบุเป็นคันที่ 7

[Adithepc20]

เข้ามาขอรอชมภาพด้วยคนช้าไปนิดนะครับพี่หมอ
_________________
ฮิตาชิ 4506 ขณะทำขบวนรถสินค้าที่ 879 ออกจากสถานีชุมทางศรีราชา วันที่ 20 เม.ย. 2553 เวลา 16.50 น.

[Rakpong]

กลับมาต่อกันครับ แอบไปหาอะไรกินกันหมดแล้ว ไม่มาชิมแต่เตี๊ยมทุ่งสงกันหรือ

หลังจากถึงสถานีชุมทางทุ่งสง น้าพี่ห่านก็มารับไปล้างหน้าล้างตาที่บ้าน แล้วออกไปชิมแต่เตี๊ยม อาหารเช้ายุคใหม่ของชาวทุ่งสงครับ



แต่เดิม สมัยผมเด็ก ๆ เมืองทุ่งสงยังไม่มีแต่เตี๊ยมหรอกครับ ยุคนั้น อาหารเช้าส่วนใหญ่ จะอยู่ที่ร้านน้ำชา ซึ่งมักจะกินกับ "จาโก๋ย" ซึ่งน่าจะมาจาก "อิ๊วจาก๊วย" หรือปาท่องโก๋ และอาหารเช้าแกล้มน้ำชาอีกอย่างที่ฮิตในยุคนั้น คือ "เหนียวปิ้ง" คือข้าวเหนียวที่จุกในใบตองรูปสามเหลี่ยม แล้วนำไปปิ้งไฟ ซึ่งข้าวเหนียวปิ้งที่อร่อยที่สุดของทุ่งสงเมื่อกว่า 30 ปีก่อน คือ ของยายเจ้ย คุณยายของผมเองแหละ

สมัยผมเด็ก ๆ ตอนเย็นคุณยายจะหุงข้าวเหนียว คั้นกะทิสด ๆ โดยเครื่องคั้นกะทิในบ้าน หุงข้าวเหนียว แล้วเอามาจุกในห่อใบตองที่เตรียมไว้ เรียงเข้าไม้ปิ้งเป็นตับ
คุณยายจะตื่นแต่ตี 3 มาติดเตาปิ้งข้าวเหนียว จนใกล้หัวรุ่ง หลานๆ ก็จะพ่วงจักรยานไปส่งตามร้านน้ำชาต่าง ๆ ทั่วทุ่งสง

ตั้งแต่คุณยายจากไป ธุรกิจข้าวเหนียวปิ้งทุ่งสงก็ซบเซาลง มีเจ้าอื่นทำบ้าง แต่ไม่ค่อยโด่งดังเท่าอดีต โดยอย่างอื่นแซงหมด รวมทั้งแต่เตี๊ยมด้วย



แต่เตี๊ยมที่นี่ มีของแปลก ๆ หลากหลายดีครับ

[Rakpong]

อาหารเช้าอีกอย่าง ที่มีทุกเมืองในภาคใต้ คือขนมจีนกับน้ำชาครับ

ร้านแต่เตี๊ยมที่ไปทานกัน มีขนมจีนด้วย แต่รสชาติไม่เหมือนเก่าสมัยผมเด็ก ๆ ที่น้ำแกงจะเข้มข้นมาก ร้านนี้เหมือนทางภาคกลางมากกว่า หรือเดี๋ยวนี้ ขนมจีนน้ำยา แกงไตปลาบุกภาคกลางกันเยอะแล้วด้วยมั้ง เลยรสชาติจางลงไปให้ถูกปากคนทั้งประเทศ



แต่เตี๊ยมบนโต๊ะครับ กินแกล้มน้ำชา ซึ่งเดี๋ยวนี้แก้วเล็กลงแฮะ



ร้านแต่เตี๊ยมร้านนี้ อยู่ตรงข้ามโรงหนังทุ่งสงพลาซ่าครับ นอกจากแต่เตี๊ยม ยังมีขนมจีน และบะกุ๊ดเต๋ด้วย



สังเกตรถเร่โฆษณาหนังครับ แถวบ้านผมที่เมืองกาญจน์และหลาย ๆ แห่ง เอาโปสเตอร์สำเร็จรูปแปะรถแล้ว แต่ที่ทุ่งสงยังเหมือนเมื่อ 30 ปีก่อน คือวาดตัวละครในหนังลงบนแผ่นกระดานขึ้นใหม่ ซึ่งใกล้เคียงกับโปสเตอร์หนังนั่นแหละ ซึ่งผมว่ามันคลาสสิคมาก ๆ จะได้เห็นอย่างนี้อีกกี่ปี เพราะธุรกิจการพิมพ์และโฆษณา มันพัฒนาขึ้นเรื่อย ๆ

[pattharachai]

^
^


เดี๋ยวนี้รถแห่หนังแบบนี้ในนครปฐมไม่มีให้เห็นแล้วครับ ส่วนที่อื่นๆก็นับว่าหายากเต็มที่ หลังจากที่กิจการของโรงหนังยุคเดิมล้มหายตายจากไปเยอะ หลังจากการเข้ามาบุกตลาดของโรงหนังยุคใหม่ และคิดว่าอีกไม่นาน ยุคของโรงหนังแบบเดิมคงหมดไป

[OLIVE]

มัน...มัน...มันน่ากินจริงๆ ทั้งเเต่เตี้ยม ขนมจีนน้ำยาผสมไตปลา อย่างหลังของโปรดของผมเลยครับ ต้องรับประทานกับผักสดๆ พร้อมด้วยเครื่องเคียงตามเเบบฉบับของปักษ์ใต้ รับรองว่า ร่อย จัง ฮู้
_________________
การเดินทาง การเเสวงหา คือความสุข คือการเปิดโลกอันกว้างใหญ่ ..........(^_^)...........

[heerchai]

เดี่ยวนี้ที่หาดใหญ่ รถเร่โฆษณาใช้แผ่นพิมพ์ไวนิลสมัยใหม่กันแล้ว รวมทั้งรถหาเสียงเลือกตั้งทั้งระดับชาติ และระดับท้องถิ่นทั้งนั้นครับ

[hermit]

โอ้โห!สุดยอด ติ่มซำละลานตาไปหมดเลย เห็นแล้วก็รู้สึกหิวขึ้นมาทันใด

[HID_4513]

อาหารมากมายจริงๆ แต่ละอย่างก็น่าทานทั้งงั้น เห็นแล้วอยากทานทันทีครับ

ปล.แกงไตปลาที่ว่ารสชาติจางลงแล้ว ผมว่าก็ยังเผ็ดมากๆเลยนะครับ แต่ก็อร่อยดี

[KaittipsBOT]

หลังจากพี่โตทานติ่มซำอิ่ม เลยหลับยาวเลย.......มาลงต่อเร็วๆ พี่