รวมภาพรถไฟสายเหนือหลากหลายฤดูกาล

ksomchai · Posted: 08/04/2016 9:11 pm Post subject:

วันนี้ ขบวนรถด่วนพิเศษที่ ๘ เชียงใหม่-กรุงเทพฯ ถึงสถานีบ้านปิน ตรงเวลา ครับ

รถจอดที่สถานีบ้านปินนานมาก กว่ารถจะออก เนื่องจากมีคณะทัวร์(น่าจะมาจากประเทศจีน) ลงที่บ้านปิน
เยอะมาก สังเกตุตู้สุดท้านจอดตรงใต้หลังคาคลุมชานชาลาพีดี เพราะผู้โดยสารที่ขึ้น-ลงเที่ยวนี้ ส่วนใหญ่จะอยู่คันท้าย
_________________

ksomchai · Posted: 08/04/2016 9:18 pm Post subject:

ผ่านไปแล้ว เข้าทางประธาน แล้วมีสะพานเหล็กอยู่ ข้ามลำห้วยแม่ลาน ที่ คุณหนุ่มนครลำปาง กล่าวถึง ครับ

เดินกลับมาที่ชานชาลา หาอาหารรองท้องก่อน ที่ชานชาลา กรุ๊ปทัวร์ เริ่มทยอย กันออกไป ครับ

ป้ายสถานที่ท่องเที่ยวบ้านปิน ครับ แต่วันนนี้คงไม่ได้ อกกไปไกลกว่าย่านสถานีบ้านปินหรอก ครับ

_________________

ksomchai · Posted: 09/04/2016 4:53 am Post subject:

หิวแล้ว ครับ ได้เวลาอาหารมื้อเที่ยง นั่งรถไฟผ่านที่นี่ยามใดเห็นผู้โดยสารมาใช้บริการมากมาย เข้าใจว่าที่สถานีบ้านปิน
จะมีร้านอาหารใกล้ ๆ สถานีอยู่บ้างละ แต่ผิดคาดครับ ไม่มีร้านอาหารเลย เลือบไปเห็นข้าวหลามอยู่เจ้าหนึ่งหลังสถานีรถไฟ
นั่งขายอยู่ใต้ร่มจามจุรี เหลือข้างหลามอยู่ ๒ กระบอก ที่เห็นนี่และ ครับ

ผมอาศัยข้างหลามนี่แหละ ครับ เป็นอาหารมื้อเที่ยง เเม่ค้าบอกว่าเป็นข้ามหลามไส้สังขยา ลองทานดู
ก็อร่อยดีเพราะความหิวด้วยล่ะ สงสัยว่าเขาทำอย่างไรที่ทำให้ตรงกลางมีไส้สังขยาได้ วิธีการก็คือ
หลังจากที่เผาจนข้าวเหนียวที่บรรจุอยู่ภายในการบอกเริ่มจับกันแล้ว ใช้ไม้เจาะรูตรงกลางแล้วกรอกไข่สังขยาลงไป
เมื่อข้าวหลามสุก ก็นำมารับประทานได้ อร่อยดีมาก ครับ พึ่งเห็นและได้ชิมนี่เเหละ
กระบอกข้าวหลามเมื่อสุกแล้วก็ปอกเปลือกไม้ไผ่ออกเหลือแต่ผิวบาง ๆ อุดปากด้วยใบตองห่อกับกาบมะพร้าว

สมัยก่อนแถวบ้านผม ใช้ใบกระพ้อปิดปากกระบอกข้าวหลาม รสชาตหอมอร่อยดี เดียวนี้บ้านผมไม่มีแล้ว ครับ เผาเสร็จก็ขายเลย
ใช้พลาสติกปิดปากมัดด้วยยาง ส่งขายได้เลย ซื้อกินแม่ค้าใช้ขวานทุบ ตรงข้อไม้ไผ่ฉักข้าวหลามกินได้เลย
การที่บรรจงปอกเปลือกข้าวหลามแบบนี้ไม่มีแล้ว ครับ

สรุปว่ามื้อเที่ยงนี้ได้ข้าวหลาม ๑ กระบอก (เหลืออีก ๑ กระบอก จะเหมาให้หมดก็ไม่ไหว) กับกาแฟเย็น ๆ ที่ซุุ้มกะแฟหลังสถานี ครับ
_________________

Mongwin · Posted: 09/04/2016 11:00 am Post subject:

ขั้นตอนการเหลากระบอกข้าวหลามนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยครับ ถ้าไม่ชำนาญมีดจะเฉือนกระบอกไม้ไผ่ขาด เข้าไปโดนเนื้อข้าวด้านใน มีตำหนิขายไม่ได้ครับ

นับเป็นภูมิปัญญาในการสร้างสรรค์อาหารที่พกพาสะดวกยามเดินทางไกลนะครับ เพิ่งทราบขั้นตอนการทำไส้สังขยาข้างในกระบอกข้าวหลามจากพี่สมชายนี่แหละครับ Very Happy

ksomchai · Posted: 09/04/2016 2:55 pm Post subject:

ข้าวหลามสังขยา ผมก็เคยกินนี่และ ครั้บ รสชาติหมออร่อย เหมือนกิีนข้าวเหนียวสังขยา ครับ ที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่ง
ที่นี่มะพร้าวแพงมาก บ้านผมลูกหนึ่งไม่เกิน ๒๐ บาท ที่นี่สอบถามแม่ค้าบอกว่าที่นี่ตกลูกละ ๔๐-๕๐ บาท ครับ
มินาข้างหลามที่นีกระบอก ๔๐ บาทก็ถือว่าไม่เเพงนะ ครับ

--------------------------------------------

Laughing

เดินทางกันต่อ ครับ แดดกำลังแรงเลย ผมเดินกลับไปที่เดิม ย่านสถานีด้านทิศใต้ ครับ

จากป้ายสถานีมองไปทางอาคารสถานี

เดินต่อไปจนถึงประแจแยกทางซ้าย เข้ารางที่ ๑ ซึ่งผมเพิ่มทราบจากผู้ประกาศนี่เองว่าการนับราง เริ่มนับจาก
รางที่ติดอาคารสถานีเป็นรางที่ ๑ ตอนแรกเข้าใจว่ารางที่เป็นรางประธานเป็นรางที่ ๑ ครับ

เดินต่อไปเรื่อย ๆ ครับ

_________________

Mongwin · Posted: 09/04/2016 8:11 pm Post subject:

ผมไม่เคยซื้อมะพร้าวแกงเป็นลูก ๆ จากตลาดเป็นสิบ ๆ ปีแล้ว เพิ่งทราบราคา แพงจริง ๆ ครับ

สถานีบ้านปิน ลักษณะราง 1 ราง 2 คล้ายสถานีสุพรรณบุรีนะครับ รางประธาน (ราง 2) ที่เป็นทางตรงของสุพรรณบุรีไม่ค่อยได้ใช้งาน เพราะรถจะเลี้ยวซ้ายเข้าไปส่งผู้โดยสารที่ราง 1 ติดอาคารสถานี Very Happy

ksomchai · Posted: 09/04/2016 9:26 pm Post subject:

เดินต่อไป ครับ จนถึงประแจตัวแรก รางที่ ๓ จะแยกไปทางขวา ครับ ผมว่าการที่รางประธานอยู่กลาง มีข้อดีอยู่อย่างหนึ่ง
คือจะมีความปลอดภัยกับผู้โดยสารมากกว่า เพราะผู้โดยสารจะรอรถอยู่บนชานชาลาที่ติดกับอาคารสถานี
เมื่อรถวิ่งผ่านไม่ได้หยุดรับ-ส่งผู้โดยสาร จะได้วิ่งได้คลองตัวมากกว่า ครับ

มองกลับไปทางกรุงเทพ ฯ ครับ สะพานข้ามลำห้วยแม่ลาน อยากจะข้ามไปฝั่งโน้น อย่าดีกว่า ครับ กลัวความสูง(จริง ๆ แล้ว ไม่สูงมากหรอกครับ)

ส่งไปทางลำห้วยแม่ลาน ครับ

พอมีน้ำอยู่บ้าง แต่น้ำขาดลำห้วย ครับ น
_________________

ksomchai · Posted: 09/04/2016 9:35 pm Post subject:

เดินย้อนกลับนับไม้หมอน ตามรางที่ ๓ รางแยกไปรางที่ ๔ ตรงไปทางขวาเป็นรางตัน ครับ

จากรางประธาน มองไปทางสถานี ครับ

ชานชาลารางที่ ๑ - ๒ ครับ เสาหลังคาคลุมชานชาลาใช้รางรึยูส ดูคลาสสิคดี น่าจะสร้างรุ่นเดีนวกับที่สถานีบางสะพานใหญ่บ้านผม ครับ

หน้าตรง ครับ

_________________

ksomchai · Posted: 09/04/2016 9:42 pm Post subject:

เดินตามรางที่ ๓-๔ ตรงมาที่หอสัญญาณ ซึ่งปัจจุบันเลิกใช้แล้ว ย้านอุปกรณ์มาติดตั้งในอาคารสถานี
ยังดีตะ ครับ ที่ยังไม่ได้รื้อทิ้งเหมือนที่สถานีบางสะพานใหญ่ ตอนนี้ไม่เห็นซากแล้ว ว่าแต่หอสัญญาณที่นี่
คงไม่ได้ใช้สอยเป็ฯอย่างอื่น เพียงแต่อนุรักษ์ไว้ นะ ครับ

กองราง น่าจะสำรองไว้ซ่อม

ถัดมาเป็นรางตัน ครัย ดูสภาพแล้ว ยังมีใช้งานอยู่บ้าง ครับ

_________________

ksomchai · Posted: 09/04/2016 10:05 pm Post subject:

เดินไปปลายรางตัน ครับ

จากปลายรางตัน มองย้อนกลับ ครับ

มองไปทางอาคารสถานี ครับ

ดูเผิน ๆ อาคารสถานีเหมือนบ้านมากกว่า
_________________